この写真は肝臓を上から見たところです。お腹の中では上の方が前になります。肝臓はお腹の溝うち〜右上にあります。大きさは個人差が大きく栄養の悪い人は小さく、栄養の良い方や体の大きな方は大きな肝臓です。色はごらんの通り赤茶色で表面はつるっと（平滑）しています。肝臓の機能は栄養を蓄えたり、胆汁を産生したり、毒物（アルコールを含む）の解毒をおこなったりします。右上に少し胆嚢が見えています。胆嚢は胆汁をたくわえて置いて食事が十二指腸に来たときに胆汁を十二指腸に押し出す役目です。